L'hôtel Disini s'offre un destin 4 étoiles

Une page se tourne au Disini. Cet hôtel haut de gamme, est repris depuis un an par Séverine et Laurent SAUVAGE, et il pourra bientôt afficher 4 étoiles sur sa façade. Cet hôtel de 16 chambres est conforme aux 226 critères exigés pour ce classement par l'organisme de contrôle. Le couple n'attend plus que la signature du préfet. Cette évolution ne devrait pas modifier le prix des chambres.

La récompense est le fruit du travail effectué depuis que le couple a repris l'hôtel en gérance. Beaucoup de changements sont donc intervenus depuis un an, le restaurant est ouvert sept jours sur sept, une salle peut accueillir 120 personnes pour vos banquets et autres évênements en tous genres. En un mot, le Disini s'est professionnalisé.

Il faut dire que Séverine et Laurent Sauvage sont tous deux du métier.

Ils ont géré plusieurs établissements d'une grande chaîne hôtelière pendant près de vingt ans. « Jusqu'à 89 chambres, mais standardisées. » Ils réalisent ainsi leur rêve en acquérant le fonds de commerce de cet hôtel ethno-design, au charme atypique, implanté dans une forêt classée, en sortant de Castries, en direction de Sommières.

Ce classement récompense le travail de l'équipe du DISINI qui oeuvre depuis longtemps à l'accesion de ces fameuses 4 étoiles.

LE DISINI, 1 rue des Carrières - 34160 CASTRIES - 04 67 41 97 86