L'Anguille sous Cloche

Récent à Lunel ce restaurant de 30 couverts offre un look de Brasserie-Bistrot. Vous prenez place dans une pièce climatisée, claire et gaie, à la décoration hétéroclite mais simple, sur tons dominants de gris clair, de blanc et de chocolat. Un grand comptoir occupe un coin de la salle climatisée.

Vous y dégusterez une cuisine savoureuse, présentée à l’ardoise car faisant la part belle aux produits frais régionaux et du marché. Suggestion : terrine de foie gras aux figues, lieu jaune de ligne aux mougettes de Vendée, épaule entière d’agneau fermier aux giroles et fines rates du Touquet. En dessert, sablé Breton aux framboises et poivron rouge confit.

Pour accompagner, Emmanuel, qui est également sommelier, vous propose une exceptionnelle carte de vins régionaux et de France.