Le Petit Jardin

Le calme et la sérénité d’un oasis de verdure en plein centre historique de Montpellier. Un vrai jardin, sous les grands arbres d’un parc à la végétation luxuriante, abrite la délicieuse terrasse du Petit Jardin.  Dans un coin le bistrot et son bar.  Les tables de restaurant  sont dispersées dans le reste de ce spacieux jardin.

A l’intérieur, derrière une grande verrière donnant sur la terrasse, un large espace dépouillé et élégant. Il se partage également entre coté bistrot et coté restaurant classique.  Corinne Dollé a repris avec passion les rênes de cet établissement de charme en 2010, aidée par une équipe jeune et dynamique.

Son  nouveau chef élabore avec bonheur une cuisine inspirée, d’esprit « bistrot gastronomique » goûteuse à souhait sans oublier  l’esthétique de l’assiette. A noter que la carte est très régulièrement renouvelée. Suggestions bistrot : artichauts grillés et marinés en 3 façons, croissant de jambon de cul noir-roquette, croquette de tête de veau sauce ravigote. Suggestions restaurant : Galettes de pieds de cochons aux châtaignes, Filet de bar sauvage confit de fenouil émulsion de tomate et polenta, Caneton cuisson basse température, chou frisé sauce réglisse et vanille.  Son sommelier vous guide avec sureté et gentillesse dans le choix d’un vin bien sélectionné.