Le Poisson Rouge

Seul restaurant de plage ouvert toute l’année… Il est gai ce Poisson Rouge qui frétille avec aisance depuis bientôt 10 ans dans un cadre exceptionnel, sauvage à souhait.

Une très agréable terrasse, au calme, sur la plage déserte de sable blond  de Frontignan, qui s’étend, de part et d’autre, face au Golfe, avec au loin des bateaux ... Un cadre de rêve incitant à la détente et à la gastronomie.

Une première partie, dont le plancher de bois prolonge celui de la salle protégée, est meublée de tables en teck et agrémentée d’arbustes et de plantes vertes. Elle se prolonge, par un espace salon directement posé sur le sable avec de larges canapés, de confortables poufs et tables basses en tressé gris pastel. A l’intérieur de la bâtisse rouge, entièrement relookée par l’architecte Guy Falco, une grande salle lumineuse au joli mobilier confortable, ou la décoration moderne et épurée joue sur les couleurs. Sur les murs l’expo permanente de l’artiste peintre Jean-Charles Merle.

Dans la cuisine ouverte sur la salle, le chef nous concocte des mets aux accents méditerranéens.