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Original et ludique, ce restaurant de verrines est ouvert depuis un an, dans l’écusson, non loin de l’arrêt du tram du Corum. Aux beaux jours sa petite terrasse se déploie, au calme dans la rue piétonne, sous quelques parasols. La salle intérieure est résolument contemporaine avec une décoration design et dépouillée, sur tons dominants de blanc, café et gris. La cuisine traditionnelle soignée, revisitée avec des touches d’exotisme, propose une vingtaine de verrines multicolores au choix, de mets sucrés et salés, permettant un voyage culinaire : Mousses de légumes, risottos, poisson à la tahitienne, crevettes sauce vanille, boudin bananes spéculos, panacotta…Sont plébiscités : pain perdu banane fourme d’Ambert, pommes de terres écrasées au camembert, poulet aux cacahouètes, tiramisu au caramel et beurre salé, coulant au chocolat. |
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